La Esencia

 

Lo Verdejo. así es nuestra esencia.

 

Entra y siéntate;

ya estás aquí.

Ahora solo disfruta:

come, bebe,

y que te sorprenda la vida con las cosas sencillas,

con los sabores puros,

con los ratos mejores.

 

Escabeches, salazones

y la justa elaboración para realzar lo bueno.

Quesos y embutidos artesanos,

producto de la tierra al capricho de la estación,

vinos para todo y vinos para todos

y por supuesto,

siempre el cariño y siempre el amor

por lo que bien está

y por lo que bien parece.

 

Así es lo Verdejo,

ahora solo disfruta.

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